Легкий хлеб.

Хлебная диета идет вразрез с популярными ранее диетами, строго ограничивающими употребление простых углеводов, к коим и относится хлеб. Протеиновые, или белковые, диеты довольно эффективны, но очень понижают уровень серотонина, гормона радости, поэтому люди на подобной диете становятся раздражительными, нервными и тоскуют по питанию из прошлого.

Хлебная диета регулирует выработку в организме серотонина, контролирующего чувство голода и защищенности. Когда человек питается цельно-зерновым хлебом с тонкими кусочками сыра с низким содержанием жира, авокадо и овощами — причем ест через каждые пару часов — уровень серотонина поднимается, а вместе с ним поднимается настроение.

Человек ощущает сытость, хороший тонус, у него улучшается настроение. Женщинам диетолог разрешает есть в день 12 кусков хлеба низкой калорийности (или шесть кусков более калорийного цельно-зернового хлеба), а мужчинам 16 кусков (или, соответственно, восемь кусков цельно-зернового хлеба) в день.

При таком питании не возникает тяги к еде, так как человек сыт. При этом диета помогает справиться с проблемами, заставляющими организм накапливать жир, вместо того чтобы его сжигать, и исправляет биологический дисбаланс, который так затрудняет снижение веса. Многие современные медики считают, что людям с низким содержанием серотонина, отчаявшимся избавиться от лишнего веса, обязательно стоит попробовать эту диету. Внимание, автор диеты обращает внимание и на важность регулярных физических нагрузок — она рекомендует проходить как минимум 10 тысяч шагов в день — для снижения веса, поддержания формы и улучшения здоровья.

Хлебная диета состоит из двух этапов. На обоих этапах важно достаточное употребление жидкости: 8-10 стаканов в день для женщин и 10-12 для мужчин, это не включает кофе и черный чай. Также на обоих этапах важно принимать по одной таблетке поливитаминов и по одной таблетке кальция в день.

Первый этап.

8-12 кусочков диетического хлеба в день для женщин и 12-16 для мужчин. Каждые 2 кусочка диетического хлеба можно заменить одним обычным. На хлеб можно намазывать практически все, но очень тонким, практически прозрачным слоем. Можно положить тонкий кусочек рыбы — соленой или из банки, ветчины, — главное, ничего сладкого.

 Можно есть любые не крахмалистые овощи в любом виде и в любом количестве. Можно есть 3 яйца в неделю, в любом виде. Обязательно съедать одну баночку йогурта (200 г) в день. 3 раза в неделю — порция мяса или рыбы с овощами, в этот день уменьшить количество хлеба на 3-4

ломтика. Одна порция фруктов в день (одно яблоко, груша, 3 сливы и т.д.), можно иногда заменить ее диетическим десертом. Обязательно есть каждые 3-4 часа, даже если не хочется, не пропускать приемы пищи. Первый этап продолжается 1-2 недели.

Второй этап.

На этом этапе диетический хлеб можно заменять другими продуктами. Каждые 2 кусочка хлеба можно заменить:

 • стаканом вареных бобовых, • стаканом вареных макаронных изделий, • 2/3 стакана вареных круп — овсянки, гречки, пшенки, риса. • 1 вареной картофелиной, • 1 початком кукурузы. • 2 диетическими крекерами • изредка можно заменять 3-4 ложками хлопьев для завтрака, 1-2 ложками мюсли.

 Овощи по прежнему без ограничений. Фрукты можно увеличить до 3 порций в день. Один йогурт в день обязательно. Обязательно есть каждые 3-4 часа. Второй этап — этап поддержания веса продолжается практически всю жизнь.

Диетический хлеб, который упоминается в диете, это обычно хлеб с отрубями, понижающими калорийность. Сейчас в нашей стране выпекают хлеб с энергетической ценностью примерно 260-280 ккал на 100 г. Все сорта хлеба калорийностью менее 260 ккал можно считать диетическими.

 Кусочек хлеба должен составлять примерно 30-40 ккал, а всего за день калорийность съеденного хлеба не должна превышать 320-350 ккал для женщины или 400-450 ккал для мужчины. С добавлением остальных разрешенных диетой продуктов дневная норма обычного хлеба — 150-200 г. Этот хлеб, нарезанный на максимальное количество ломтиков, вы и едите с интервалом в 1,5-2 часа в течение дня.

Похожая статья «Творожная диета. Рецепты приготовления вкусных блюд.

Творожная диета. Рецепты приготовления вкусных блюд.

P/S. Уважаемые читатели, если вы здесь нашли полезную информацию, оставьте на нее ссылку новым посетителям, они вам будут очень благодарны http://lifezd.ru.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

error: Content is protected !!