По научному, травяной чай не может быть чаем, так как его приготовляют из листьев, цветков, стеблей или корней разных растений, то есть не из листьев чайного кустарника. 

 Достоинством травяного чая в том, что он и укрепляет здоровье человека. Заваренный напиток из трав собранных в экологически чистых местах обладает великолепным ароматом и вкусом. При этом, любой травяной чай производит основательную очистку организма, кроме того, он дает организму мощную энергетическую подпитку.  

Травяной чайный сбор может обладать общеукрепляющим свойством, и может оказывать на организм узконаправленное действие. Травы обладают мочегонным, обезболивающим, отхаркивающим, снотворным и другими свойствами, в каждом растении содержатся в малых дозах такие вещества, без которых наш организм просто не смог бы полноценно существовать. Используемые несколько веков назад полезные и душистые травяные чаи возвращают силы после тяжелого трудового дня и решают проблему со здоровьем. 

Травяной чай

Липовый чай. 

1 ст. ложку сухих соцветий липы заварить 400 мл кипятка, настаивать 10-15 минут, процедить и пить. Еще вариант: 100-150 г листьев липы заварить 500 мл кипятка, настаивать 30 минут, процедить, добавить по вкусу сахар или мед, охладить.  

Напиток из корней лопуха. 

 100 г корней лопуха, очищенных от кожуры, мелко нарезать, отваривать в 1 л воды 1 час, процедить, добавить сахар или мед по вкусу.  

Чай из смеси трав с мятой.  

Высушенные листья мяты, душицы, зверобоя перемешать, 1 ч. ложку смеси залить 250 мл кипятка, дать настояться. Пить с сахаром, медом, вареньем.  

Напиток с облепихой. 

 По 30 г листьев облепихи и мяты залить 1-1,5 л кипятка, настаивать 2-4 часа, процедить, добавить 50 г меда или сахар по вкусу. Пить охлажденным.  

Чай из листьев облепихи, калины и смородины. 

 Высушенные листья облепихи смешать с листьями калины и смородины черной в равных количествах. Заваривать как чай из расчета 10 г смеси на 250 мл кипятка.  

Рябиновый чай. 

 100 г высушенных плодов и 30 г цветков рябины обыкновенной, 10 г травы душицы, 15 г мяты перечной или мелиссы тщательно перемешать. Заваривать как чай из расчета 6 г смеси на 250 мл кипятка.  

Напиток рябиновый с шиповником. 

 По 250 г сухих плодов рябины обыкновенной и шиповника кипятить в 1 л воды 10 минут, на стаивать 4-5 часов в термосе, процедить, добавить сахар по вкусу, охладить.   

Капорский чай. 

 200 г молодых листьев кипрея подвялить на воздухе, скрутить в трубочки, положить в эмалированный чугунок или в глиняный горшок, увлажнить 100 мл воды или молока, добавить 150 г нарезанной на крупные куски моркови (можно добавить по 5 г душицы и мяты), выдержать в теплой духовке или печке несколько часов. Морковь удалить, трубочки листьев кипрея нарезать ножом, высушить при температуре 60°. Использовать для заварки чая 

Напиток из клюквы с мятой. 

 250 г клюквы пропустить через соковыжималку, сок поставить в холодное место. Мезгу залить 1 л воды, довести до кипения, процедить, добавить 10 г листьев мяты, сахар, охладить, смешать с клюквенным соком. Можно добавить дольку или корочку лимона.  

Чай из спорыша. 

 5 г сушеной травы спорыша на 250 мл кипятка, настаивать как обычный чай.  

Напиток из тысячелистника. 

 10 г травы тысячелистника кипятить в 1 л воды 5 минут, настаивать 3 часа, процедить, добавить 50 г меда или варенья, 100 мл клюквенного сока, сахар по вкусу.  

Чай с чабрецом. 

 Смешать в равных количествах сухие листья чабреца, брусники, зверобоя. 1 ч. ложку смеси заварить 250 мл кипятка, настаивать 15 минут. Пить с сахаром, медом или вареньем.  

Напиток с чабрецом и калиной. 

 200 г сухих листьев чабреца кипятить 5 минут, процедить, влить 200 мл сока калины и добавить 150 г меда. Разлить в бутылки или банки, закупорить. Хранить в холодном месте.  

Чай из смеси растений с шиповником. 

 Приготовить смесь из 200 г сушеных плодов шиповника, 100 г черной смородины, 200 г рябины обыкновенной, 150 г сушеной моркови, 50 г листьев земляники. 20 г смеси заварить в 500 мл кипятка, настаивать 10 минут, пить как чай.

P/S. Уважаемые читатели, если вы нашли полезную информацию, оставьте на нее ссылку новым посетителям, они вам будут очень благодарны http://lifezd.ru 

Похожая статья


Добавить комментарий