Домашнее мороженое, рецепт.

Домашнее мороженое для гостей

Published by Николай Космовский on

Нежное, воздушное домашнее мороженое станет для каждого из гостей открытием и напомнит вкус детства. Подготовьте его заранее, и, когда придет время десерта, вам останется просто достать лакомство из морозильника (можно украсить ягодами или полить ликером).

Домашнее мороженое
Домашнее мороженое

Домашнее мороженое, рецепт.

Состав:
• 4 желтка;
• 150 г сахарной
пудры;
• 200 мл молока;
• 500 мл сливок;
• ваниль (натуральная).
Желтки растереть с пудрой. Молоко довести до кипения и влить тонкой струйкой, постоянно помешивая, в желтковую массу. Перелить все обратно в ковшик и, постоянно помешивая на небольшом огне, довести массу до легкого загустения, но не до
кипения, добавить ваниль. Все остудить в холодильнике, накрыв пищевой пленкой, чтобы верх не покрылся корочкой. Сливки взбить
и ввести в полностью остывшую желтковую массу. Хорошо заморозить в морозилке или машинке для мороженого.

P/S. Уважаемые читатели, пожалуйста оставьте ссылку на https://lifezd.ru/
Похожая статья


0 Comments

Добавить комментарий