Это лучший десерт.

Это мороженое в домашних условиях готовится легко. К тому же, это Самый лучший десерт для лета – мороженое. Только вот найти хороший продукт, как в старые времена, не так просто. Кругом растительные жиры и добавки вместо сливок. Сделать классическое мороженое дома непросто, нужна специальная машинка или очень частое помешивание, иначе в готовом продукте появятся кубики льда.

Отличной заменой пломбиру будет итальянское семифредо. По сути, это то же мороженое, только готовится намного легче. 

мороженое
мороженое

Рецепт мороженого от читателя.

Смешайте в миске с помощью венчика 6 яичных желтков (яйца берите самые свежие), 1 ст. л. лимонной цедры, 0,5 стакана лимонного сока, 0,5 ч. л, соли и стакан сахара. Поставьте миску на водяную баню и, постоянно помешивая, варите до того, как смесь загустеет, примерно 12-15 минут.

Процедите через мелкое сито, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа. После этого взбейте венчиком или миксером 2 стакана сливок и 0,5 стакана сахара и аккуратно смешайте с холодной лимонной смесью. 

Выложите в форму и отправьте в морозилку на 3-4 часа. Помешивать не нужно, мороженое получается нежное, безо льда. Конечно, по цене это будет дороже, чем покупное, зато все натуральное и очень вкусное. 

P/S. Уважаемые читатели, пожалуйста оставьте ссылку на https://lifezd.ru/ 

Похожая статья 


0 Comments

Добавить комментарий