Какая польза от кофе?

Published by Николай Космовский on

Свойства кофе.

Из кофе экстрагируется в основном кофеин, причем в довольно больших количествах. Так, например, в стакане этого напитка из зерен от 80 до 135 мг кофеина, кофе растворимого — от 65 до 100 мг, а в маленькой чашечке «эспрессо» объемом 50 мл — 100 мг.
В различных лекарственных препаратах, содержащих кофеин, его количество в одной таблетке равно 100 мг, причем высшая разовая доза кофеина 300 мг, а высшая суточная доза — 1000 мг.

Какая польза от кофе

Какая польза от кофе

Таким образом, в 1 стакане кофе содержится лечебная доза кофеина.
Зерна этого напитка содержат много 2% калия, органических кислот 9,2 % и витамина РР 17 мг%, часть которых поступает и в получаемый из этих зерен напиток 100 мл — 38 мг, 300 мг и 0,6 мг соответственно.

Кофеин, используемый в качестве лекарственного препарата, улучшает кровоснабжение головного мозга, сердца и почек. Наряду с этим он стимулирует деятельность нервной системы, что способствует повышению как активности головного мозга, так и умственной деятельности, а также общей работоспособности, снимая усталость.

Кофеин усиливает сокращения сердечной мышцы, учащает ритм сердца, повышает артериальное давление и мочевыделение, усиливает желудочную секрецию. Поэтому употребление кофе может оказать лечебный эффект при пониженном артериальном давлении, слабой сердечной деятельности, пониженной кислотности желудка.

польза кофе

польза кофе

Польза от кофе?

Для людей больных мигренью, гипотонией, гастритом с пониженной секреторной активностью, резком снижении ритма сердца, снижении нервно-психического тонуса, этот напиток может быть лекарством.

Кофеин сам по себе, без обезболивающих лекарств, дает пусть не большое, но реальное уменьшение головной боли, вызванной перенапряжением.
В последнее время открыто много полезных эффектов кофе, регулярное потребление 2–3 чашек в день позволяет снизить риск возникновения желчнокаменной болезни, рака кишечника, сахарного диабета.

Имеются данные о том, что кофе смягчает приступы астмы и аллергию, предотвращает кариес, интенсифицирует работу кишечника, активизирует сгорание жиров в организме, усиливает потенцию, улучшает память и замедляет старение.
Индийские ученые доказали, что кофе обладает противорадиационным действием, в связи с чем они рекомендуют рентгенологам, радиологам и другим специалистам, постоянно работающим с источниками излучения, выпивать в день не менее 2 чашек хорошего кофе.

польза кофе

польза кофе

Однако кофе может оказывать очень сильное действие на организм даже здоровых, но чувствительных к нему людей, а также усугублять состояние больных с артериальной гипертензией, аритмией, гастритом или язвенной болезнью, глаукомой, желчнокаменной болезнью или подагрой.

Кофе противопоказан также беременным, так как способствует рождению детей с меньшим весом по сравнению с женщинами, вообще не употребляющими кофеино-содержащие напитки во время беременности.

При вечернем приеме кофе может вызывать бессонницу. Обнаружено, что дозы кофеина в 100–300 мг в день, то есть 3–10 стаканов чая или 1– 3 стакана этого напитка, улучшают внимание, увеличивают скорость реакции, физическую выносливость. Однако доза выше 400–600 мг в день, в зависимости от особенностей организма человека, может вызвать повышенную нервозность, раздражительность и нарушение сна даже у малочувствительных к кофе людей.

Отмечено, что при умеренном потреблении этого напитка скорее выявляет, чем вызывает какие-то нарушения в работе пищеварительного аппарата, изжога, гастрит и т. д., он может только ухудшать проявления уже имеющихся болезней в основном из-за неправильного употребления.

Использование кофе вместе с молоком или сливками смягчает его раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт, снимая изжогу, отрыжку и др. В некоторых случаях достаточно уменьшить количество потребляемого напитка или его концентрацию.

При приготовлении кофе по-турецки или заваривании его в кружке эти вещества переходят в раствор, ускоряя развитие атеросклероза, ишемической болезни сердца и других сердечно-сосудистых заболеваний.


Несколько советов по безопасному употреблению этого напитка
не пейте черный кофе натощак, только с молоком, а лучше предварительно что либо съесть, кашу, творог и т. п.
Не пейте более 2 чашек в день — одну утром и одну в обед, не позже 13– 14 часов.
Так как этот напиток — это своего рода наркотик, к которому организм быстро привыкает, то нельзя резко уменьшать привычную дозу, следует сокращать потребление напитка постепенно, заменяя его на чай.

Похожая запись

Как приготовить омолаживающий чай и эликсир бодрости

P/S Уважаемые читатели оставляйте свои комментарии, делайте подписку. Буду вам признателен, если вы где то, оставите ссылку на https://lifezd.ru


0 Comments

Добавить комментарий