Баня: русская, турецкая, японская, в чем их особенности
Одно из первых упоминаний о бане, вопреки расхожим мнениям, появилось далеко от нашей страны. Еще Геродот описывал в своих работах привычку некоторых племен использовать для водных процедур раскаленные камни, для получения теплого пара. Наши предки, безусловно, взяли себе на заметку метод сочетания огня, воды и камня, вложив в него особый смысл и традиции, и сделали настоящее открытие под названием «баня». Обитатели северных земель использовали специальные помещения с горячим влажным воздухом, чтобы согреться и спастись от беспощадных холодов. Африканские кочевые племена проводили ритуальные обряды, связанные с паровыми ваннами. В…
Пиво. Живое не живое, как оценить качество, подробности от гида
Мужчины обожают с доброй кружкой пива посидеть в компании друзей, расслабиться, снять стресс и возрадоваться жизни. Мы решили рассказать о том, как выбрать качественное пиво и как правильно его пить, чтобы оно доставляло удовольствие, а не головную боль. ВИДЫ ПИВА. Прежде всего, принято делить пиво на фильтрованное и нефильтрованное (живое). В целом, технология их варки одинаковая. Отличия проявляются после того, как напиток полностью созреет, насытится углекислотой, посветлеет. Не фильтрованное пиво и вправду «живое», так как в нем еще присутствуют дрожжевые…
Лён. Почему семя льна лучшее средство для здоровья
Многие из нас скоро облачатся в прохладные льняные одеяния: летняя жара не за горами. Но пока не закончилась весна — период обострения всякого рода недугов — рекомендуется подумать об употреблении продуктов из льна по-другому, то есть в пищу. Льняное семя и выжатое из него масло весьма целебны. Лён. Россия — Канада. Что общего у России с Канадой, кроме хоккея и климата? Оказывается, еще и растение, которое у нас многие считают чисто русским, — лен. Эта культура в последние десятилетия считается…
Витамин С — настоящее природное средство от разных болезней
Легенды об заморских фруктах. У многих возникает ошибочное впечатление, что витамин С можно добыть без усилий, на каждом шагу: в аптеке, купив аскорбинку; на рынке, приобретя фрукты; в бакалейном магазине, заплатив за пакет сока. Увы, это не совсем так. Аскорбиновая кислота — основной (но не единственный!) компонент витамина С — быстро разрушается под воздействием внешней среды. Поэтому утверждение о том, что этот замечательный витамин содержится в апельсинах, мандаринах, грейпфрутах, киви и других экзотических для России фруктах, верно лишь отчасти. Он,…
Клюква. Чем полезна, как приготовить забытый клюквенный соус
Северная ягода. Клюква, как известно, растет на болоте. А таких водоемов в наших краях немало. Для северных областей характерны верховые болота, которые образовались в местах, где когда-то ледник оставил озера. И, собственно, зарастание таких озерных котловин происходило по верху, за счет особого мха, который называется сфагнум. На подушке сфагнума разрастаются различные ягодные кустарники. Болото — это кладезь вкусных и полезных ягод в холодное время года, вплоть до глубокой зимы, пока не ляжет толстый снеговой покров. В декабре снег еще лежит отдельными пятнами,…
Лимон. Полезные свойства, состав, домашние рецепты с лимоном
Лимон — золотое яблоко. Лимон — это золотое яблоко, так оно означает в переводе. Несколько столетий назад, они были для европейцев экзотическим фруктом. На Востоке, ими украшали свои жилища. Уже тогда, людям были известны полезные и лечебные свойства лимона. Целебными свойствами обладают не только плоды, но и листья, они выделяют особое вещество — фитонцид, от него в комнате где растет лимон, всегда особый, полезный воздух. Запах плода способен благотворно влиять на вегетативную нервную систему. Приложите к вискам, если мучает головная боль, кусочек цедры (сочной мякотью…
Сельдерей. Чем полезен, 3 вида, полезные свойства, выращивание
Виды сельдерея. Сельдерей — одно из самых чудесных пищевых растений. Прежде всего его ценность в том, что все растение лекарственное и используется целиком: листья и черешки, корнеплод и семена. Полезные свойства этого овоща как нельзя лучше оправдывают изречение древних врачей о том, что пища — это лекарство. Древний предок сельдерея, от которого селекцией были получены современные сорта, распространен на всех континентах. Но родиной его считается Средиземноморье, где его окультурили древние египтяне, греки и римляне, выращивая его как овощ и пряность…
Чем отличается тыква обыкновенная и целебная, полезные места
Тыква целебная и тыква «кормовая» имеют разные свойства, о которых наверное, наслышаны многие. И еще, лечение этой культурой дает свои результаты, только при соблюдении определенных правил. Не все тыквы одинаковы полезны. Исследования показали, что в регионах, где национальная кухня включает в себя тыкву, сравнительно меньше желудочно-кишечных заболеваний, а состояние волос, ногтей, кожи никогда не доставляет проблем. Полученное по специальной технологии тыквенное масло весьма эффективно при лечении не только кишечных нарушений, но и сердечно-сосудистых патологий, более того, оно предупреждает атеросклероз и…
Кофе. 3 вида, польза и вред, можно ли похудеть
Из чего состоит кофе. Уникальность вкуса и аромата кофе определяют более двух тысяч биологически активных веществ, входящих в его состав, вот от них польза и вред. Пока изучено влияние на человека лишь половины из них. Мы знаем про сахар и клетчатку, минеральные соли и эфирные масла, кальций, железо, фосфор… Есть в кофе и витамины группы В, и витамин Р, придающий эластичность стенкам сосудов. В одной чашке содержится 20% от его дневной нормы. Кофейные зерна хранят уникальный набор органических кислот. Ни…
Горький шоколад, чем полезен, как выбрать самый лучший
Как появился шоколад? Своим открытием шоколад обязан древним ацтекам. Это они нашли в тропическом лесу низкорослое деревце, покрытое продолговатыми желтыми плодами. Приготовленный из них напиток «chocolatl» (от этого древне-индейского слова произошло название «шоколад») имел приятный аромат, придавал бодрость, повышал тонус организма. Вскоре после появления шоколада в Европе врачи стали прописывать его пациентам. В аптеках Франции вплоть о начала XX века продавался «Шоколад здоровья»: слабительный, грудной, тонизирующий, противоспазматический, успокоительный… Позже как-то сам собой акцент был переставлен: многие относятся к шоколаду исключительно как к лакомству.…